على الإنترنت، في المنتديات، وفي محادثات غير رسمية، يمكنك أحياناً سماع ادعاء مفاجئ: في ألمانيا، من المفترض أن يكون من الطبيعي أن ت屁 في طاولة العشاء. حتى أكثر من ذلك، أحياناً يرفع إلى مستوى التهليل للطباخ - وسيلة للضيوف لعرض أن الطعام كان لذيذًا ومهضومًا بشكل جيد. ما مدى صحة هذا الادعاء؟ من أين أتى هذا الأسطورة، وما هو الوضع الحقيقي للإتيكيت الألماني على الطاولة؟ دعونا ننظف هذا خطوة بخطوة.

من أين أتى هذا الأسطورة؟

الأسطورة عن تحمل الألمان للغازات المعوية على الطاولة هي واحدة من العديد من الصور النمطية المستمرة عن ألمانيا، مثل "ليس لدى الألمان روح الدعابة" أو "الألمان يرتدون سراويل جلدية كل يوم". مثل أي صورة نمطية، لها بعض الأساس في الواقع - ولكن هذا الأساس يكمن أكثر في التاريخ والأساطير من الحياة اليومية الحديثة.

المصدر التاريخي لهذه الاعتقاد هو عادة عبارة تُنسب إلى مارتن لوثر، القس الكبير في إصلاح الكنيسة. وفقًا للأسطورة، بعد وجبة طعام جيدة، سأل لوثر زملائه المائدين: "Warum pfurzet und ruelpset ihr nicht, hat es euch nicht geschmecket?" أي "لماذا لا ت屁 ولا تبصقون؟ هل لم تستمتعوا بالوجبة؟" هذه العبارة، رغم أن وضعها التاريخي مشكوك فيه، أصبحت مسجلة في الأساطير الألمانية وتم تمريرها عبر الأجيال كنموذج من الطرافة الشعبية القاسية ولكن الصادقة.

ومع ذلك، من المهم فهم أن هذا ليس تعليمًا على الإتيكيت، بل قصة تاريخية غريبة. يمكن أن يسمح شخص خارج معايير اللباقة بهذا الحق في الطاولة - مثل كيف أن بلاگر جريء اليوم قد يبصق بصوت عالٍ في مطعم، ولكن ليس ضيف عادي.

كيف كانت تُرى الوظائف الجسمية في العصور المختلفة

بالطبع، تغيرت المعتقدات حول البصق والوظائف الطبيعية عبر التاريخ - وليس فقط في ألمانيا ولكن عبر أوروبا أيضًا. في العصور الوسطى، كانت معايير الإتيكيت أكثر انفتاحًا. على سبيل المثال، في العديد من دول أوروبا، كان البصق بعد الوجبة يعتبر علامة على أن الضيف كان ممتلئًا وسعيدًا بالوجبة. كان هذا قاعدة عملية: في عصر عندما كان مفهوم "الفضاء الشخصي" مختلفًا تمامًا عما هو عليه اليوم، لم تكن الوظائف الجسمية محاطة بقدر من التحريم كما هي الآن.

ومع ذلك، في القرن التاسع عشر، تغير الوضع بشكل كبير. في اللغة الألمانية، ظهرت كلمة Bäuerchen (تعني "المزارع الصغير")، التي تشير إلى بصق الطفل بعد الرضاعة. يلاحظ علماء اللغة أن هذه الكلمة تعكس الحقيقة أن في ألمانيا، الوظائف الجسمية في وجود الآخرين كانت تعتبر عادة بدوية قاسية، غير مناسبة للشخص اللبق. بحلول القرن العشرين، كانت فكرة أن البصق على الطاولة غير مناسبة قد أصبحت متجذرة في المجتمع الألماني كما في أي دولة أوروبية أخرى.

ما يقوله الألمان والسكان الأجانب في ألمانيا

من خلال تجاهل القصص التاريخية والنظر في الوضع الحقيقي، يصبح الصورة واضحة تمامًا. لا يوجد مصدر يثبت أن البصق على الطاولة يُعتبر مقبولًا في ألمانيا.

يتبين أن مستخدمي المنتديات الذين يعيشون في ألمانيا يكذبون هذه الأسطورة بشكل متفق عليه. يقول واحد منهم، الذي عاش في البلد لأكثر من 25 عامًا، بوضوح: "ليس من المعتاد على الطاولة، وفي العديد من المواقف الأخرى أيضًا. ولكن إذا لم يكن الشخص قادرًا على التحكم في نفسه، فقد يحدث ذلك. سيطلب التعويذة بالتأكيد، وسيقوم من حوله بإخفاء الظاهرة." هذا في الواقع هو القاعدة العامة للسلوك التي تنطبق في أي دولة أوروبية، بما في ذلك روسيا.

يقول مستخدم آخر، الذي عاش في فندق مع ألمان، إنه في الغرفة، في موقف غير رسمي، قد يحدث ذلك بالفعل - مثل كيف يمكن أن يحدث في مجموعة من الروسيين بدون أعين متطفلة. ولكن "في قاعة الطعام... لم يحدث ذلك أبدًا." أي أن حتى في الظروف غير الرسمية، يلتزم الناس بالمرونة الأساسية عندما يكونون في وجود الآخرين.

تؤكد أيضًا دليلات الإتيكيت الحديثة أن "في المجتمع الألماني الحديث، يصبح اتباع معايير اللباقة والإتيكيت أكثر أهمية. عند زيارة مطعم أو دعوة الأصدقاء للعشاء، من الأفضل اتباع القواعد العامة." لا توجد أي حديث عن تشجيع "التهليل الصوتي".

تحذير: مصادر الأسطورة غالباً ما تكون غير موثوقة

من المثير للاهتمام أن العديد من المصادر التي تروج لهذه الأسطورة هي إما تضحك صراحةً أو لا علاقة لها بالألمانيا الحقيقية. على سبيل المثال، تدعي بعض المواقع أن البصق على الطاولة في ألمانيا لا يختلف عننا في البصق أو السعال، وأنه أمر طبيعي. ومع ذلك، تعتمد هذه الادعاءات غالباً على أساطير قديمة أو اختراعات.

إليك مثال نموذجي: كتب مستخدم في منتدى أن "في الماضي، وفقًا لقواعد الإتيكيت، إذا بصقت امرأة على الطاولة، كان يجب على الرجل الذي يجلس بجانبها أن يعتذر كما لو أنه هو من قام بذلك." هذا يبدو أكثر مثل فكرة من كتب العادات في العصور الوسطى وليس له أي صلة بالألمانيا الحديثة.

لا يمكن إنكار أن بعض هذه الأساطير تأتي من اختلافات لغوية وثقافية بسيطة. كما ذكرت The Guardian في مقال عن الكلمات القذرة الألمانية، يستخدم اللغة الألمانية الكثير من الكلمات التي تتعلق بالبراز في الإهانة - ولكن هذا لا يعني أن الألمان أكثر اهتماماً بالعمليات البرازية من الآخرين.

وبالطبع، يجب عدم الخلط بين البصق والبصق. بعض الثقافات تشجع البصق بعد الوجبة كعلامة على أن الضيف كان ممتلئًا. ولكن هذا غير مقبول في ألمانيا، و بالتأكيد لا ينطبق على البصق.

الخاتمة: هل هو صحيح أن الألمان يبصقون على الطاولة؟

لنعد إلى السؤال الرئيسي. هل هو صحيح أن الألمان يعتبرون البصق على الطاولة أمرًا طبيعيًا؟

لا، ليس صحيحًا. في ألمانيا الحديثة، كما في أي دولة أوروبية أخرى، البصق على الطاولة يعتبر من اللباقة السيئة. يُعتبر غير مناسب، غير ثقافي، وغير محترم للآخرين.

بالطبع، قد تحدث حوادث - لا أحد معفي من البصق المفاجئ. ولكن في مثل هذه الحالة، سيقوم الألماني، الروسي، والأمريكي جميعًا بنفس السلوك: إما محاولة التظاهر بعدم حدوث شيء، أو التعويذة بصوت خافت إذا لاحظوا الحدث. هذا بالضبط هو السلوك الذي وصفه الناس الذين يعيشون في ألمانيا.

الأسطورة عن "التقاليد الألمانية للبصق على الطاولة" هي أسطورة تاريخية تعتمد على قصص قديمة، وأساطير عن مارتن لوثر، وتفسيرات خاطئة للفرق الثقافية. مثل العديد من الصور النمطية، تحتوي على قطرة صغيرة من الحقيقة التاريخية، ولكنها لا تعكس الواقع بأي شكل من الأشكال.

لذا إذا كنت تخطط لزيارة عائلة ألمانية أو مطعم ألماني، لا تحتاج إلى القلق: لا أحد يتوقع "تهليل صوتي" منك. تطبق نفس قواعد اللباقة على الطاولة كما في أي دولة أوروبية أخرى. استمتع بوجبتك - وبدون أي لحظات محرجة.

Permanent link to this publication: