اليوم التخلص من الوزن. لبعض الناس هو بديل للإصابة بالجوع والمعاناة، ولآخرين هو طريقة لفقدان كيلوغرامات إضافية قبل الذهاب إلى الشاطئ. ولكن في الواقع، هذا أداة أكثر دقة. إنه ليس نظاماً غذائياً ولا عقوبة ولا تربدية. إنه استراحة فسيولوجية يمكن أن تعطى للجسم ليعيد التحميل. في السنوات الأخيرة، عندما تحدث الطب أكثر عن علاقة الأمعاء مع المناعة والعقل، أصبحت أيام التخلص من الوزن تحمل معنى جديداً. في هذه المقالة، سنناقش كيف يعمل هذا الأداة، ومن يحتاج إليه حقاً وكيفية إجرائه بذكاء.

ما هو يوم التخلص من الوزن من وجهة نظر الفيزيولوجيا

جسمنا ليس محركاً دائماً. نظام الهضم يعمل 24/7: يتحلل، يستخلص، يطرح. إذا كنا نأكل ثلاثة إلى أربع مرات في اليوم، ونأكل أيضًا بين الوجبات، فإن المعدة والغدة الصعترية والكبد لا يملكون وقتًا للراحة. يوم التخلص من الوزن هو فترة قصيرة (عادةً 24-36 ساعة) عندما يتم خفض طاقة النظام الغذائي إلى 500-800 كالوري، ويصبح الغذاء بسيطًا وسهل الهضم. في هذه اللحظة، يتحول الجسم من وضعية "التحلل" إلى وضعية "التنظيف والإصلاح". تبدأ عمليات الأوتوفاجيا - عندما تؤكل الخلايا "نفاياتها" وتزيل البروتينات التالفة والنواة. لذلك تم منح جائزة نوبل في الفيزيولوجيا والطب في عام 2016. لذا فإن التخلص من الوزن ليس "شعوذة" بل ميكانيزم معتمد علمياً.

كيف يؤثر أيام التخلص من الوزن على الهضم

فائدة التخلص من الوزن الرئيسية هي راحة الجهاز الهضمي. تتمكن الأنظمة الفعالة من "التحميل مرة أخرى"، ينخفض مستوى الأنسولين، مما يمنح البنكرياس راحة. يقلل العبء على الكبد، ويحصل على الموارد لإنتاج الفرامل، وليس لتحييد السموم. بالإضافة إلى ذلك، إذا كنت تستهلك الكثير من السوائل (الماء، الشاي العشبي) في يوم التخلص من الوزن، فإن ذلك يساعد في تنظيف الأمعاء بشكل ناعم. يختفي شعور الثقل، والانتفاخ، ويحسن الإخراج. للناس الذين يعانون من الإمساك المزمن أو متلازمة القولون العصبي، يمكن أن تصبح أيام التخلص من الوزن جزءًا من العلاج. ولكن من المهم: لا يجب أن تكون التخلص من الوزن شديدة، وإلا ستعطي العكس — الإمساك والغثيان.

تأثير على الوزن والتمثيل الغذائي

يستخدم العديد من الناس أيام التخلص من الوزن للتنحيف. ويعمل ذلك، ولكن بشرط. لا يخلق انخفاض طاقة النظام الغذائي في يوم واحد عجزًا كافيًا لفقدان دهون كبير. الخسارة الرئيسية هي الماء و محتويات الأمعاء. ولكن يمكن أن تدرب التخلص من الوزن الجسم على حرق الدهون بدلاً من تخزينها. إذا كنت تقوم بتخلص من الوزن مرة في الأسبوع، فإنك تخلق عجزًا أسبوعيًا قدره 500-800 كالوري. في الشهر، هذا يصل إلى 2000-3000 كالوري، مما يمكن أن يؤدي إلى فقدان 300-400 جرام من الدهون. ولكن الأهم من ذلك، يساعد التخلص من الوزن على فقدان "الإفراط في الماء" وتقليل الحجم بشكل واضح. بالإضافة إلى ذلك، يقلل من مستوى اللبتين والجريلين، مما يساعد في التحكم بشكل أفضل في الشهية في أيام الأسبوع.

تأثير نفسي: تحميل العقل

يوم التخلص من الوزن ليس فقط عن الجسم. إنه أيضًا عن العقل. عندما ترفض الطعام المعتاد لمدة يوم، تتعلم أن تكون مستقلاً عن العادات. تختار بوعي الطعام البسيط، وتتعلم التمييز بين الجوع الجسدي والجوع العاطفي. هذا أداة قوية للناس الذين "يأكلون" التوتر. في يوم التخلص من الوزن، ليس لديك فرصة لتناول الشكولاته لتغذية القلق. يجب أن تجد طرقًا أخرى للتهدئة: المشي، التنفس، الموسيقى. مع مرور الوقت، يغير هذا التغيير علاقتك بالطعام. لا يصبح الطعام مصدر الرفاهية الوحيد.

أنواع أيام التخلص من الوزن: ماذا اختار

هناك العديد من الخيارات. الكلاسيكية: يوم الكفير (1.5 لتر كفير، 1% دهون). يوم التفاح (1.5 كيلوغرام من التفاح). يوم الشوفان (200 جرام من الشوفان على الماء). يوم الشعير (كوب من الشعير المسلوق بدون ملح). يوم البروتين (صدر الدجاج، الأسماك، الجبن). الأكثر شعبية واللين هو يوم الفواكه والخضروات (السويسي، السلطة). من المهم: ليس كل يوم يناسب الجميع. قد يسبب يوم التفاح الإحساس بالحرق الحمضي عند من لديه زيادة في الحموضة. قد يسبب الكفير الدهني ضعف البنكرياس. أفضل خيار هو التبديل بين الأنواع لتجنب التعود.

المضار و المخاطر

ليس أيام التخلص من الوزن مناسبة للجميع. يمكن أن تسبب أيام التخلص من الوزن انخفاضًا في الجلوكوز عند مرضى السكري (خاصة من النوع الأول). يمكن أن تسبب أمراض الكلى، والمرارة، والقرحة الهضمية تفاقم. لا يُسمح للأمهات الحوامل والمرضعات. كما لا يُنصح بها في حالات الالتهابات الحادة. من المهم: لا يجب أن يسبب يوم التخلص من الوزن الضعف الشديد، الدوخة أو الغثيان. إذا حدث ذلك، فإنك قد تجاوزت الحد. من الأفضل البدء بمدة يوم واحدة و زيادة الفترات تدريجياً. ولن تنسى: التخلص من الوزن ليس الجوع. إذا شعرت بالجوع، يمكنك شرب كوب من الماء أو تناول تفاحة.

كيفية الخروج من يوم التخلص من الوزن بشكل صحيح

خطأ العديد من الناس هو أنهم يأكلون كثيرًا في اليوم التالي. هذا يلغي جميع الفوائد. يجب أن يكون الخروج تدريجيًا. الصباح بعد التخلص من الوزن: وجبة فطور خفيفة (شوفان على الماء، جبن). الغداء - حساء طماطم. العشاء - السمك أو الدجاج مع الخضروات. لا تحميل الجسم بسرعة بالدهون والسكر. وإلا قد يتعرض الجهاز الهضمي الذي استراح إلى ضرب، وقد يتحول جميع الفوائد الصحية للتخلص من الوزن إلى عدم الراحة. الأفضل الخروج خلال 24 ساعة. شرب الكثير من الماء، الحركة، عدم الإفراط في الأكل.

يوم التخلص من الوزن ليس نظاماً غذائياً عصرياً، بل هو ممارسة قديمة معروفة في العديد من الثقافات. يمكن أن يكون أداة مفيدة إذا تم استخدامها بذكاء وليس بجنون. إنه لا يُستبدل بالغذاء الصحي في الأيام العادية، لكنه يمكن أن يصبح عادة جيدة. ابدأ بمدة يوم في الشهر. راقب كيف تشعر. وربما تجد أن القليل هو الذي يجعل الفرق.

Permanent link to this publication: